Táplálkozás

Gyakran hallani olyan vélekedést, hogy a mai aktívaknak, pláne a fiataloknak már „nem lesz nyugdíjuk”. De vajon jogos ez az aggodalom, vagy ettől azért nem kell tartani? A bankmonitor azt járta körbe, mit várhatnak a mai 30–40 évesek az állami nyugdíj intézményétől.

Végig veszik, mit jelent, hogy pár tíz év alatt egyre jobban elöregedik a társadalom, hogy egyre több idős ember juthat egyre kevesebb aktív korú járulékfizetőre. És hát ugye miből lenne akkor nyugdíj tizenévek múlva. Felvetik, mit lehet tenni a drasztikus elöregedés kiegyensúlyozása érdekében. Vajon emelni kell majd a nyugdíjkorhatárt? Vagy tovább csökkenhet a nyugdíjak értéke? Esetleg az adó- és járulékkulcsok növelése árán biztosítják majd a nyugdíjak kifizethetőségét? Megállapítják, hogy bármelyik utat is járjuk majd, mindenképpen fájdalmas intézkedésekre kell számítani.

egyértelmű túlzásnak vélik, hogy „nem lesz nyugdíjunk”,hiszen még a 21. század második felében is több millió adófizető lesz az országban. Ez pedig garantálja szerintük, hogy az ő befizetéseikből minden jogosultnak lesz államilag folyósított időskori jövedelme. Egy komoly bökkenő azonban lehet, az hogya rendszer jó eséllyel nem lesz képes tisztes megélhetést biztosítani széles rétegek számára.

Ha csak a folyó finanszírozású nyugdíjra hagyatkozunk, akkor a mai fiatalok nyugdíjkilátásai rendkívül aggasztóak: várhatóan 68–70 éves nyugdíjkorhatárra és meglehetősen alacsony juttatásra kell számítaniuk. Mégis van mód arra, hogy valaki érdemben javítson a saját időskori anyagi helyzetén, de ehhez az állami nyugdíjon felül további jövedelemforrásokra van szükség. Magyarul a nyugdíj-előtakarékosságot javasolják minél előbb megkezdeni, a halogatás ugyanis jelentős kockázattal jár. Minél később kezd bele valaki félre tenni nyugdíjra, annál kisebb nyugdíjkiegészítésre számíthat.

Visszatérő kérdés, hogy a nők kedvezményes öregségi nyugdíja a nyugdíjkorhatár betöltésekor újraszámítható-e, vagy ha valaki az öregségi nyugdíja folyósítása mellett keresőtevékenységet folytatott, a nyugdíj mellett szerzett keresetek figyelembevételével van-e lehetőség a korábban megállapított nyugdíj későbbi időponttól történő újraszámítására. Az adózóna.hu megadta a válaszokat.

A nők kedvezményes öregségi nyugdíjának (Nők 40) későbbi időponttól – nyugdíjkorhatár betöltése időpontjában történő – újraszámítására vonatkozó kérdés megválaszolásához meg kell említeni, hogy ez a kedvezményes öregségi nyugdíj – függetlenül azon ténytől, hogy annak megállapítására a jogosultsági feltételek fennállása esetén már jóval az adott személy nyugdíjkorhatára betöltése napját megelőző időponttól sor kerülhet –, ugyanolyan öregségi nyugdíjnak minősül, és ugyanolyan módon határozzák meg az összegét, mint annak az öregségi nyugdíjnak, melyet a nyugdíjkorhatár betöltésekor lehet megállapítani. Ezen nyugdíjra is ugyanúgy járnak a későbbiekben az évenkénti emelések, valamint az érintett személyt megilleti a tizenharmadik havi nyugdíj – figyelmeztet a portálon Winkler Róbert nyugdíjszakértő.

Önmagában tehát a nyugdíjkorhatár betöltésére való hivatkozással nincs és korábban sem volt jogi lehetőség ezen kedvezményes öregségi nyugdíj újbóli kiszámítására, illetve annak korrekciójára. A nyugdíj újbóli megállapítására kizárólag abban az esetben nyílik lehetőség, ha

• annak megállapítása során jogszabálysértés történt,
• utólag merül fel olyan biztosítási jogviszony, illetve kereseti adat, melyet korábban nyugdíjra jogosító szolgálati időként, illetve a nyugdíj alapjául szolgáló havi átlagkereset számításakor nem vettek figyelembe, és ezen adatokat utólag igazolják valamilyen módon.

A nyugdíj újbóli megállapítása ilyen jogcímen – módosítás –, minden esetben az eredeti nyugdíjazás időpontjára visszamenőlegesen történik, a számítás az eredeti nyugdíjazás időpontjában hatályos jogi szabályozásnak megfelelően történik (számítási szabályok, valorizációs szorzók) azzal, hogy amennyiben a számítás alapján az érintett személyt magasabb összegű nyugdíj illeti meg, a magasabb összegű nyugellátás legfeljebb hat hónapra visszamenőlegesen illeti meg.

Egyes termálfürdők a hét bizonyos napjain extra árengedményt biztosítanak a nyugdíjas vendégek számára. Ezek hamarosan kifutnak, de némelyik az őszi szezonban majd újra elérhető lesz – írja a Termál Online. Ugyanis sok helyen a fő szezonban, a szünidő kezdetén megszűnik az extra nyugdíjas kedvezmény.

Gyakorlatilag mindegyik termálfürdő biztosít árengedményt a nyugdíjas vendégek számára és egyes helyeken még ezen felül is adnak némi kedvezményt az időseknek. Viszont ezek csak a kiemelt időszakokon – azaz tanítási szüneteken – kívül érhetők el, heti egy, vagy két nap – írja a lap. Még az elve olcsóbb nyugdíjas belépő árából is egész komoly kedvezmény érhető el. Azonban ezek a nyugdíjas napi árengedmények a nyári tanítási szünet kezdetén – sőt, néhol még azelőtt – kifutnak. Azaz már csak rövid ideig használhatók ki! A fürdők többsége a nyugdíjas kedvezmény megadását a nyugdíjfolyósító által kiállított igazolvány meglétéhez köti, ezért ezt ne felejtsék otthon – emelték ki.

A Sárvári Gyógy- és Wellnessfürdő akciója keddenként érvényes. Ekkor a nyugdíjas belépő ára csak 1900 forint (amúgy 3800 forint lenne). Gyakorlatilag egy állandó kedvezményről van szó, ami viszont a nyári tanítási szünet idején nem érhető el, azaz a vakáció előtt június 18-án vehető utoljára igénybe.

A pápai Várkertfürdő hétfőnként és csütörtökönként 50 százalékos kedvezményt biztosít a nyugdíjas belépők árából. Ez a lehetőség még május 31-ig tart, azaz még a jövő héten érvényes.

A celldömölki Vulkán Gyógy- és Élményfürdőben a szerdák és a péntekek akciósak, ekkor a nyugdíjas belépő ára csak 1500 forint (a teljes árú belépő is olcsóbb, 1900 forint). Ez a kedvezmény június 21-ig vehető igénybe.

A Bükfürdő Thermal & Spa „senior szerda” nevű akciója még jövő szerdán érvényes. A nyugdíjas fürdőbelépő menüebéddel 7100 forint helyett 6300 forintba kerül a napi első száz vendég számára. A belépőhöz egy kávékupont is ajándékba adnak.

Nyíregyháza-Sóstógyógyfürdőn, az Aquarius Élményfürdőben hétfőn és csütörtökön olcsóbb a nyugdíjas jegy: 4100 forint, a helyi nyugdíjasoknak pedig 2300 forint. Ez még június 20-ig érvényes, de majd a nyári tanítási szünetet követően újra indul.

A nyírbátori Sárkány Wellness és Gyógyfürdő akciója kicsit eltér a fentiektől: hétköznap 50 százalékos árengedményt nyújtanak a nyugdíjasok számára a nyugdíjas belépők árából. Az akciójuk május végéig tart, azaz még a jövő héten lehet igénybe venni – írta a lap.

Amennyiben csak az ortopéd cipők ára növekszik, de a hozzá nyújtott állami támogatás mértéke nem emelkedik vele együtt, akkor a rászoruló betegek által fizetendő betegtérítési díj is jelentősen növekedni fog.

Amennyiben az államtitkárság nem emeli az ortopéd cipők támogatás mértékét is, akkor hazánkban a beteg által fizetendő térítési díj magasabb lesz mint Németországban, ahol maximum 29 ezer forintnak megfelelő összeget, 76 eurót fizet a beteg 1 pár cipőért, míg hazánkban ez 30 ezer fölé fog emelkedni – írja a Népszava.

Így még kevesebb beteg tudja majd megfizetni a számára nélkülözhetetlen eszközt.

Egy hét múlva elindulhatnak az igénylések az új otthonfelújítási támogatásra. A kifejezetten energetikai korszerűsítést célzó program azért is különleges, mert a korábbi évek támogatásaival ellentétben nem csak családosok vagy családot tervezők számára elérhető. Akár még nyugdíjasok is igényelhetik, ha megfelelnek a feltételeknek – idősek számára pedig rég nem kínálkozott ilyen lehetőség. A Pénzcentrum most megkérdezte a bankokat, jelenleg milyen feltételekkel nyújtanak hitelt a 65 év feletti korosztálynak, ez pedig irányadó lehet azok számára is, akik az otthonfelújítási támogatásra pályáznának.

Június 3-án indul az új otthonfelújítási támogatások igénylése. A 2,5–3,5 millió forintos vissza nem térítendő támogatást kamattámogatott hitellel lehet kiegészíteni maximum 6 millió forintig. Maximális összeg igénylése esetén az önerőnek el kell érnie az egymillió forintot. Az 1990. december 31. előtt épült, életvitelszerűen lakott, egy-és többlakásos családi házak energetikai korszerűsítésére igényelhető otthonfelújítási támogatás alapfeltétele, hogy a kiinduló állapothoz képest legalább 30 százalékos mértékű fajlagos primer energiafogyasztás csökkenést eredményezzen az elvégzett beruházás. Ezt a támogatást pedig nem csak családosok, gyermekvállalás előtt állók, házasok vehetik igénybe, hanem akár nyugdíjasok is.

A nyugdíjkorhatár felett járók közül rengetegen lehetnek, akik 1991 előtt épült családi házban él, melyre ráférne az energetikai korszerűsítés. Az idősödő korosztály tagjai közül azonban sokan ódzkodnak a hiteltől, illetve úgy hiszik, a bankok nem is adnának számukra hitelt. Pedig a legtöbb lakáscélú támogatásból az idősödő korosztály végképp kimarad, így érdemes megragadni a lehetőséget, amikor adódik. A lakástakarék jó lehetőség volt idősek számára is, hogy félretegyenek felújításra, amihez az állam is hozzájárult, ennek a megtakarítási formának a támogatása azonban megszűnt 2018-ban.

Az új otthonfelújítási támogatást MFB pontokon lehet igényelni, a hitelbírálat is itt történik majd. Ami eddig biztos: az életkor nem kizáró ok. A jelenleg ismert információk szerint az életkor akkor lehet befolyásoló tényező, ha az igénylő a futamidő végéig betöltené a 75. életévét. A kölcsönigénylő ugyanis olyan természetes személy lehet, aki nagykorú, cselekvőképes, a futamidő végén pedig maximum 75. éves. Ettől azonban még beadhatja az igénylést, viszont ha az adós a futamidő lejáratáig betölti a 75. életévét, a kölcsönügyletbe be kell vonni egy olyan adóstársat, aki az életkori korlátnak és a jövedelmi elvárásoknak is együttesen megfelel. Ebben az esetben a bevont adóstárs a kölcsönkérelem benyújtásakor be kell töltse a 20. életévet – erősítették meg lapunk kérdésére a hazai bankok.

Nem álom a hitelképesség?

Mivel az otthonfelújítási támogatás mellé hitel is jár – pontosabban az igényelt összeget hitelként fizeti ki a pénzintézet, melybe később az állam beletörleszti a támogatási összeget, ha az energiahatékonyság javulásának igazolása megtörtént -, az igénylőknek hitelképesnek is kell lenniük. A nyugdíjas korúak gyakran úgy hiszik, hogy felesleges is hitelért folyamodniuk a bankokhoz, mert életkoruk okán úgysem igényelhetnek hitelt. Ez azonban tévedés.

A Pénzcentrumnak nyilatkozó bankok közül egynél sem kizáró ok önmagában a 65 év feletti életkor. Lehetséges, hogy néhány plusz kritériumnak meg kell felelni, de attól, hogy valaki elérte a jelenlegi nyugdíjkorhatárt, még nyitva állnak a bankok kapui előtte. Arról nincsenek pontos információink, hogy az otthonfelújítási támogatáshoz járó hitel esetében melyek a hitelképesség feltételei – viszont a piaci lakáshitelek esetében a hazai pénzintézetek feltételei irányadóak lehetnek ebben.

Továbbá, ha valaki lemarad, lecsúszik az otthonfelújítási támogatásról, vagy esetleg nem tud megfelelni bizonyos feltételeknek – mint pl. az ingatlan építési ideje, vagy a 30%-os energetikai hatékonyság-javulás igazolása -, még mindig igényelhet piaci lakáshitelt felújításra. Ezeknek a kamatai jelenleg 7% felett mozognak.

Hány éves korig nyújtanak lakáshitelt a bankok?

Lapunk kérdésére a CIB Bank azt írta: lakáskölcsön igénylése esetén a hitel lejáratakor 75 év feletti személyek esetén a bank további biztosítékot kérhet. További biztosítékként a bank előírhatja a banki feltételeknek megfelelő adóstárs bevonását, vagy a kölcsön összegére és futamidejére szóló hitelfedezeti életbiztosítás megkötését, illetve a bank által elfogadható más biztosítékot is kérhet.

Személyi kölcsönnél ahhoz, hogy az adós egyedüli szereplőként igényeljen, a hitel lejáratakor nem töltheti be a 72. életévét, vagy 1,5 millió forintnál kisebb összeg igénylése esetén a 75. életévét. Egyéb esetben adóstárs bevonására van szükség, aki az igényléskor betöltötte a 20. életévét, és a hitel futamidejének lejáratakor nem tölti be a 72. életévét, továbbá a személyi kölcsön további igénylési feltételeinek megfelel – írta a CIB.

Az Erste Banknál lakáshitelt 18. életévét betöltött cselekvőképes természetes személyek igényelhetnek, akik a futamidő végéig nem töltik be a 70. életévüket. Személyi kölcsönre ugyanazok a feltételek vonatkoznak, mint a lakáshitelre, 18. életévét betöltött cselekvőképes természetes személyek igényelhetnek, akik a futamidő végéig nem töltik be a 70. életévüket.

A K&H Banknál a lakáshitelezésben nincs egyértelmű felső életkori korlát, de a futamidő alatt, bizonyos életkor betöltése esetén a bank további feltételeket írhat elő, mint például adóstárs bevonása. A személyi kölcsön hitelezésben sincs felső életkori korlát, de bizonyos életkor felett a bank ebben az esetben is további feltételeket írhat elő, mint például adóstárs bevonása – közölték lapunkkal.

A MBH azt nyilatkozta, hogy 75 éves korig nyújtanak lakáshitelt, azaz a lejárat nem haladhatja meg az adós ezen életkorát. Amennyiben az igénylő a kölcsönigényléskor már betöltötte, vagy a kölcsön futamidejének lejáratáig betölti a 75. életévét, akkor a kölcsönügyletbe be kell vonni egy olyan adóstársat, aki az életkori korlátnak (<75 év) és a jövedelmi elvárásoknak is együttesen megfelel. A bevont adóstárs a kölcsönkérelem benyújtásakor be kell töltse a 20. életévet.

Arra is kitértek: lakáshitel esetében a minimális futamidő 10 év, annál rövidebb futamidővel nincs mód lakáshitel felvételére. A MBH-nál személyi hitel esetében 66 év felett társigénylő bevonása szükséges.

Az OTP Bank által nyújtott lakáshitelek esetén a szerződéses kötelemben szerepelnie kell legalább egy olyan adósnak/adóstársnak, aki a hitel futamideje alatt nem tölti be a 75. életévét. Személyi hitelek esetében nincs felső korhatár. Azonban, ha az igénylő már elmúlt 70 éves az igénylés időpontjában, vagy elmúlik 70, mire lejár a kölcsön futamideje, adóstárs bevonása szükséges.

Az UniCredit Bank válasza szerint az életkor szempontjából a bank elsősorban azoknak az ügyfeleknek és érdeklődőknek kínálja jelzáloghiteleit, akik annak lejáratakor nem lesznek idősebbek 65 évesnél. Ha egy jelzáloghitelt igénylő ügyfél életkora a lejáratkor meghaladná a 65 évet, akkor hitelfedezeti életbiztosítás megkötése mellett igényelhető a jelzáloghitel oly módon, hogy ebben az esetben a maximális életkor lejáratkor 71 év. Az UniCreditnél a személyi kölcsönök úgy igényelhetők, hogy az adós (és adóstárs) a kölcsön lejáratának évében még ne töltse be 71. életévét.

Drágulást hozhat a támogatás bevezetése?

A korábbi évek támogatásainak hatásai alapján joggal merülhet fel a kérdés, hogy most is számíthatnak-e a felújítást, korszerűsítést tervezők drágulásra. Hiába nem veszi most igénybe valaki a támogatást, ha az elkövetkező időben tervezett felújítást, az árak emelkedésével szembesülhet, akár a szakemberek munkadíja, alapanyagok ára emelkedhet. Sőt, a felújított ingatlanok ára is nőhet, hiszen korábban volt az ilyen jellegű támogatásoknak árfelhajtó hatása. A lapunk által megkérdezett szakértők úgy vélik, ezek jelenleg alaptalan félelmek: sem a felújítási költségek, sem a vételárak terén nem kell jelentős áremeléssel számolni.

Koji László az ÉVOSZ elnöke a téma kapcsán lapunknak korábban elmondta, hogy az építőanyagok árában nem számítanak azonnali emelkedésre a program elindulásakor. “A felújítási program miatt az építési termékek drágulására jelenleg nem számítunk. Az év második felében, az általános gazdasági helyzet alakulásától függően lehetséges összességében 5- 6% körüli átlagos árnövekedés. Az elmúlt két évben (2022-2023 között) mintegy 40%-os átlagos árnövekedés volt tapasztalható. Lesz elegendő építési termék, ellátási nehézségekre nem számítunk” – mondta a szakértő. Az ÉVOSZ nem számít arra sem, hogy az országban tevékenykedő vállalkozók száma ne lenne elégséges a megnövekedett igényekhez, illetve hogy a kivitelezési költségek drasztikusan emelkednének.

“Jelenleg nem pörög olyan fordulatszámon az építőipar, hogy a szakemberhiány vagy építőanyagok rendelkezésre állása leküzdhetetlen probléma lenne. Ebből a szempontból szerencsés az otthonfelújítási program időzítése, mert win-win helyzetet teremthet. Egyrészt az ingatlantulajdonosok is megfizethetőbb áron találhatnak szakembert és építőanyagot, másrészt pedig a megrendelésszám is bővül, ami nem csak az építőipart, de a hazai gazdaság mutatóit is élénkítheti. Az egyik legnagyobb kihívás az lesz majd, hogy az építőanyagok árai “ne szaladjanak el”, ha több tízezer lakásfelújítás nagyjából egyszerre indul meg. Nem lennék meglepődve, ha ennek a problémának elébe is menne a kormányzat valamilyen eszközzel” – mondta korábban a várható drágulás kapcsán Balogh László, az ingatlan.com elemzője a Pénzcentrumnak.

A szakértő úgy véli, hogy nem lesz jelentős hatása az ingatlanárakra sem az új támogatásnak. “Tekintettel arra, hogy már meglévő és rosszabb állapotú ingatlanok vannak a támogatás fókuszában, ezért az adásvételek számára és az árakra ez kevéssé fog hatást gyakorolni. Ráadásul a hírek szerint a támogatott hitel futamideje alatt nem is lehet majd értékesíteni az ingatlant. Emiatt a lakáspiaci árakat sem fogja felhajtani az otthonfelújítási program” – mondta Balogh László.

Az otthonfelújítási támogatás becslések szerint mintegy 20 ezer családi ház felújítását fogja lehetővé tenni. A program elsősorban az érintett ingatanok árára lehet hatással azáltal, hogy az elérhető támogatás következtében emelkedhet irántuk a kereslet. A felújítás értéke a megvalósítás után beépül majd az egyes ingatlanok árába, de ez csak akkor fog megjelenni a piacon, ha értékesítik azokat

– mondta el lapunknak Futó Péter, a Portfolio elemzője. Hozzátette, hogy sem szakemberből, sem pedig építőanyagból nem számíthatunk hiányra, mivel annyi beruházást halasztottak el, hogy mindkettőből bőségesen akad most elég. “A 20 ezer ház a teljes lakóingatlan-állománynak kevesebb mint fél százalékát adja, így az egész piacra akkor lenne érdemi árfelhajtó hatása, ha a jövőben hasonló vagy még nagyobb mértékben folytatódna a program” – tette hozzá.

Támogatja az immunrendszert, a megfelelő koleszterinszintet, a szív- és érrendszer egészségét.

A citrom pontos származása ismeretlen, de a genetikai vizsgálatok szerint Kelet-Ázsiából származik, és két jelentős citrusféle keresztezéséből született: a keserű narancsból és a cédrátcitromból. Érdekesség, hogy a keserű narancs szintén egy hibrid, a pomeló és a mandarin keresztezéséből jött létre.

Egyetlen közepes méretű citrom egy átlagos felnőtt napi C-vitamin-szükségletének 40 százalékát képes biztosítani, miközben kalória- és szénhidráttartalma rendkívül alacsony. Kiváló forrása a folsavnak és a káliumnak, azonban túlzásba vitt fogyasztása felerősítheti a reflux okozta panaszokat, a citromsav pedig hosszú távon károsíthatja a fogzománcot, elősegítve a fogszuvasodást.

A citrom fogyasztásának egészségügyi előnyei

1. Csökkenti a stroke és a szívbetegségek kockázatát, valamint a koleszterinszintet

A rendszeres citromfogyasztás csökkentheti az iszkémiás stroke kockázatát, amelyet az agy vérellátását akadályozó vérrög képződése okoz. A citromban lévő C-vitamin és flavonoidok javítják az érrendszer működését, és csökkentik a gyulladást, illetve az érszűkület kialakulásának veszélyét. A C-vitamin szívvédő tulajdonságairól egy 2015-ös amerikai tanulmány is beszámolt: az aszkorbinsav mint antioxidáns támogatja a kardiovaszkuláris egészség megóvását, valamint szerepe lehet a “rossz” LDL-koleszterin szintjének csökkentésében is. Ez utóbbi folyamatban fejti ki hatását a citrom másik összetevője, a limonin is. A limonin és E-vitamin napi rendszerességű alkalmazásával egyetlen hónap alatt 20-30 százalékkal csökkenthető a magas koleszterinszint.

2. Fokozza az emésztést, és mérsékli a gyomorégést

Rostokban gazdag, így segíti a bélműködést, megakadályozva ezzel a székrekedést is, a leve pedig gyomorégés esetén is segít, mert semlegesíti a gyomorsavat.

Pages: 1 2 3

Az étrend és a fizikai aktivitás között szoros kapcsolat van, és az étkezés módja jelentős hatással lehet a sportteljesítményre és a sportolók általános jólétére. Az alábbiakban összefoglaljuk az étrend és a sport kapcsolatának néhány fontos szempontját:

1. Az étkezés hatása a fizikai aktivitásra: Az étrend összetétele és minősége jelentősen befolyásolja a fizikai aktivitás szintjét és az energiaszintet. A megfelelő mennyiségű szénhidrát, fehérje és zsír bevitel fontos a megfelelő energiaszint fenntartásához és a hatékony edzésekhez.
2. Az étrend szerepe a sportteljesítményben: Az optimális étrend hozzájárulhat a sportteljesítmény javításához, beleértve az erőnlétet, az állóképességet és a gyorsaságot. Az egyes sportágakhoz és edzésfajtákhoz más táplálkozási stratégiák szükségesek.
3. Az étrend és az edzések utáni regeneráció: Az étrend segíthet az edzések utáni regenerációban és a sérülések megelőzésében. A megfelelő mennyiségű fehérje, szénhidrát és antioxidánsok bevitel fontos a regenerációhoz és az immunrendszer erősítéséhez.
4. Az étrend és az általános sportteljesítmény: Az általános sportteljesítményt befolyásolja az egészséges étrend, a megfelelő hidratáltság és a megfelelő táplálkozási stratégiák alkalmazása. Az étrend optimalizálása segíthet a sportolóknak maximalizálni a teljesítményüket és elkerülni a teljesítménycsökkenést.

Pages: 1 2

A táplálkozásunk hatása nem csak az egészségünkre, hanem a környezetre is jelentős. Az alábbiakban összefoglaljuk a táplálkozás fenntarthatóságának fontosságát és néhány tippet a fenntartható táplálkozás megvalósításához:

1. Az étkezés ökológiai lábnyoma: Az élelmiszerek termelése és feldolgozása jelentős mértékben hozzájárul a környezeti terheléshez, beleértve az üvegházhatású gázok kibocsátását, a vízfelhasználást és a talajdegradációt. Fontos megfontolni az étkezésünk ökológiai lábnyomát és olyan élelmiszerek fogyasztását előnyben részesíteni, amelyek kisebb terhelést jelentenek a környezetre.
2. Alternatív fehérjeforrások: Az állati fehérjeforrások termelése nagyobb környezeti terheléssel jár, mint a növényi fehérjeforrásoké. Az alternatív fehérjeforrások, mint például a hüvelyesek, a gabonafélék és a magvak, lehetnek fenntarthatóbb választások az étrendben.
3. Élelmiszerforrások fogyasztásának csökkentése: A helyi, szezonális és minimálisan feldolgozott élelmiszerek előnyben részesítése csökkentheti az élelmiszerek szállításából, tárolásából és csomagolásából adódó környezeti terhelést.
4. Tanácsok a fenntartható fogyasztáshoz: A fenntartható táplálkozás során fontos szempontok közé tartozik az élelmiszerek megfontolt választása, az élelmiszerhulladék csökkentése, az ökológiai termelés támogatása és az ételcsomagolás minimalizálása.

Pages: 1 2

Pages: 1 2

Az étkezési szokások és tradíciók sokszínűsége jelentős hatással van az egészségre és az életmódra. Az alábbiakban összefoglaljuk a különböző kultúrák tradicionális ételeinek és étkezési szokásainak főbb jellemzőit:

1. Ételkészítési módszerek és alapanyagok: Különböző kultúrákban az ételkészítési módszerek és az alapanyagok jelentősen eltérnek egymástól. Például néhány kultúra főként friss zöldségeket és gyümölcsöket fogyaszt, míg mások inkább húsokra és tejtermékekre támaszkodnak. Az ételkészítési módszerek, például a főzés, sütés, grillezés vagy párolás is változatosak lehetnek kultúrák szerint.
2. Kulturális jelentőség és ünnepek: Az étkezésnek kulturális jelentősége lehet, és gyakran kapcsolódik az ünnepekhez és az ünnepi alkalmakhoz. Egyes kultúrákban az étkezés közösségi esemény, amely lehetőséget nyújt az embereknek a kapcsolódásra és a közösségépítésre.
3. Regionális különbségek és helyi specialitások: Minden kultúrának saját regionális különbségei vannak az étkezésben, és gyakran megfigyelhetők helyi specialitások és hagyományos ételek. Ezek az ételek és szokások gyakran tükrözik a környezeti feltételeket, az elérhető alapanyagokat és az adott terület történelmét.
4. Az egészségre gyakorolt hatások: A különböző étkezési szokások és ételek más és más hatást gyakorolhatnak az egészségre és az életmódra. Fontos megérteni ezeket a hatásokat, és lehetőség szerint beilleszteni a változatos étrendbe az egészséges életmódhoz szükséges összetevőket.

Pages: 1 2